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美食特產

品味江西十大好茶!

美食特產 更新時間2018-4-18 16:52:001969人已關注

江西風情,千年說不盡
江西物產豐富、人文薈萃、英才輩出
擁有迷人的山水風景
動人的紅色土地
育人的歷史文化及蓬勃的經濟
正是這好山好水才能孕育出江西好茶              
浮瑤仙芝、廬山云霧、狗牯腦、資溪白茶......
樣樣都是茶中的精品

———   江西茶,香天下  ———

浮瑤仙芝
推薦理由:白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。浮瑤仙芝就生長在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時滿山云”的得天獨厚的自然生態環境中,茶葉長年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。故浮瑤仙芝茶具有:條索緊細、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。

廬山云霧

推薦理由:廬山云霧茶,屬于綠茶。因產于中國江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。“匡廬奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質:葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。

狗牯腦
推薦理由:狗牯腦產于江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山。狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時清泉不絕,冬天嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產地,遂川三寶之一。狗牯腦成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。

資溪白茶
推薦理由:資溪白茶,產自江西省資溪縣,該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點。中醫藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

寧紅金毫
推薦理由:江西修水所產的"寧紅",香味甜醇,茶湯似玫瑰色,葉底帶花青。產于江西修水漫江鄉一帶的工夫紅茶,一芽一葉初展,經自然萎凋、揉捻、發酵、烘干、精制篩分制成。外形緊細,金毫特顯,光燦油潤,香氣馥郁持久,滋味醇厚,湯色紅艷光亮,杯邊顯金圈,葉底紅亮。

婺源林生
推薦理由:婺源林生以婺源高山早春茶芽為原料精制而成。其外形細嫩,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,葉呈金黃色,色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。成茶外形細嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤光滑;沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。婺源山高林密,氣候溫潤,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。

婺源林生
推薦理由:婺源林生以婺源高山早春茶芽為原料精制而成。其外形細嫩,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,葉呈金黃色,色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。成茶外形細嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤光滑;沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。婺源山高林密,氣候溫潤,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。

盤古龍珠
推薦理由:盤古龍珠,產于江西省于都、安遠、會昌三縣交界的長龍山區的盤古茶場。外形緊結園整似龍珠、色綠潤披毫、香氣高純、滋味醇厚鮮爽、湯色清澈、葉底嫩綠明亮、造型富有特色。如用玻璃茶杯沖泡一杯盤古龍珠,將可觀賞到林中“泉眼淚銀珠上下翻滾,稍后杯底又如春天種子萌發,破土伸育”的景觀。

銅鼓春韻
推薦理由:銅鼓生產茶葉歷史悠久,是中國歷史名茶寧紅茶原產地和主產區之一。春韻茶葉條索堅結秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。

靖安白茶
推薦理由:靖安白茶,江西省靖安縣特產。主產地在羅灣鄉雙溪村九嶺山中。經過長期優選優育,靖安白茶形成了獨特的品質優勢。外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內質香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠,頗具高雅特色。          

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